Guiso para hallacas

Receta de guiso para hallacas

Este guiso para hallacas a base de carne de cerdo es perfecto para luego envolverlo en su masa y, por supuesto, en la hoja de plátano típica de esta receta.

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Descubre los ingredientes para hacer Guiso para hallacas pinchando aquí:

¿Cómo hacer guiso para hallacas?

1

Comenzamos este fantástica guiso para hallacas, poniendo una cazuela al fuego y añadiendo una de las dos cucharadas de manteca de cerdo. Cuando esté derretida agregamos la cebolla picada muy fina y salpimentamos.

2

Añadimos entonces el pimiento verde muy picado, además del pimiento rojo, y dejamos que se doren los ingredientes. Cuando estén dorados agregamos al guiso para hallacas el tomate rallado y removemos.

3

Incorporamos la carne de cerdo y dejamos que se cocine con los otros ingredientes. Removemos bien y bajamos el fuego a media potencia.

4

Añadimos la otra cucharada de manteca de cerdo al guiso para hallacas y apagamos por completo el fuego, retirando la sartén.

5

Removemos todos los ingredientes para que la manteca se termine de derretir y dé brillo a la carne... Listo, para preparar unas deliciosasa hallacas.

Foto orientativa: Xolkanf

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